ホーム

新潟を代表する　銘酒　八海山　の酒粕に越後味噌の風味を加えた漬け床に、粒のしっかりとした助宗卵を漬け込みました。

酒粕に漬け込む事でマイルドな塩気となり、八海山の酒粕と越後味噌の風味の優しいお味となりました。

＊ 賞味期限：冷蔵7日、冷凍３０日以内にお召し上がりください

新潟県上越市にて発酵健康食品を製造されている
【越後薬草】様　の造った酸味は控えめ、フルーツと魚介、ニンニクのうま味が絶妙な越後キムチＡＮ（あん）に、たらこ（助宗卵）を漬け込んだ商品です。

いつもの明太子とは違う【うま辛】味です。
　（辛味は　ほどほどな中辛口）

 賞味期限：冷蔵7日、冷凍３０日以内にお召し上がりください

特定原材料等：　りんご、ごま、いか、えび

銀鮭を一口サイズのコロコロな角切りにして、越後薬草様の　

フルーツと魚介とニンニクの旨味が絶妙な越後キムチANに漬けこんでから焼いた

うま辛味の【焼き漬け】。

冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです。

姉妹品：西京・醤油・酒海　味もあります。

 賞味期限：冷蔵7日、冷凍３０日以内にお召し上がりください

銀鮭を一口サイズのコロコロな角切りにして、新潟の銘酒

八海山の酒粕に越後味噌を加えた漬け床にじっくり漬けてから　

漬けこんでから焼いた、優しいお味な【焼き漬け】。

冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです。

姉妹品：西京・醤油・もみじ　味もあります。

 賞味期限：冷蔵7日、冷凍３０日以内にお召し上がりください

銀鮭を一口サイズのコロコロな角切りにして、焼いてから甘口の醤油ダレに漬けこんだ【焼き漬け】。

冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです。

姉妹品：もみじ・西京味噌・酒海　味もあります。

 賞味期限：冷蔵7日、冷凍３０日以内にお召し上がりください